НОВОСТИ:

Траттория

Пиццерия

«Здесь готовят так, как готовила моя бабушка» так написал в книге отзывов один из итальянских гостей траттории «Да Чикко». Это высшая похвала для владелицы сети ресторанов Москвы синьоры Антонеллы Ребуцци и шеф-повара ее ресторана Андрея Шинкевича. Он сам является страстным фаном итальянской кухни, собирая и обобщая рецепты этой страны. Не стоит забывать, что вся итальянская гастрономия вышла из домашней кухни. Поэтому ее основой всегда являлись простота исполнения и качество продуктов, которых в изобилии в Италии.

«Да Чикко» - одно из обетованных мест любителей итальянской кухни. Возможно еще из-за атмосферы. Ведь траттория - это что-то вроде семейного ресторанчика куда приходят поесть и отдохнуть. Здесь уютно и сытно. И по-настоящему вкусно! Завсегдатаи этого ресторана уже успели оценить все прелести здешних блюд.


Италия - это темперамент, сочетающий в себе искусство радоваться жизни и любить ее. И именно в «Да Чикко» вы усвоите это как правило. Да, здесь общаются достаточно шумно, как, впрочем, и принято у итальянцев. Они неслучайно облюбовали этот ресторан для своих вечеринок. Официанты проворны и доброжелательны. Но атмосфера создается самой хозяйкой Антонеллой Ребуцци. Она знает по имени практически всех своих гостей.

Если меню поставило вас в тупик обилием яств, то шеф-повар сам подскажет вам то, что удовлетворит не только ваше любопытство касательно того, что итальянцы считают настоящей едой, но и заинтересует вас вкусовыми качествами предлагаемых им блюд.


Один из залов «Да Чикко» - пиццерия. А что такое настоящая итальянская пицца? Это целый процесс удовольствий называемый наслаждением. Одно словосочетание: помидоры – моццарелла – анчоусы – каперсы – оливки – орeгано просто не может оставить вас равнодушными, даже если вы сыты. Не говоря уже о том, что пиццы здесь несколько десятков видов: мясные, кальцоне, т.е. закрытые сделанные в виде огромного сочника, рыбные и овощные. Действительно на любой вкус! Вы можете выбрать себе блюдо под любое настроение. Но только в том случае, если это настроение основывается на оптимизме, как это принято у итальянцев.

На фотографиях в залах вы cможете увидеть именитых гостей траттории: Аль Бано и Тото Кутуньо, Демиса Руссоса и других «звезд», предававшихся радостям гурманской жизни в этой по-настоящему маленькой Италии.

Генеральный директор Антонелла Ребуцци	Шеф-повар Андрей Шинкевич

CICCO

О НАС

МЕНЮ

НОВОСТИ

ФОТО

В ПРЕССЕ

ОТЗЫВЫ

КОНТАКТЫ